美食 - 糖醋藕條

 【糖醋藕條】

材料：連藕、鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉、白芝麻

做法步驟：
1.蓮藕一節去皮洗淨

2.切成一寸長左右的段

3.炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火

4.下入藕條炸2-3分鐘

5.撈起濾油

6.鍋內留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉；

7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁

8.下入藕條，翻炒均勻，最後撒適量熟白芝麻再炒勻即可。